お花のお手入れ お湯揚げ
せっかくもらったお花がくたくたになっちゃったら…
バラやガーベラ、菊、カスミソウなどは
よく知られている水切りだけでは
水揚げがうまくいきません。
焼く、深水にするなどいろいろありますが
お花屋さんがよくやっている簡単な方法をご紹介します。
たとえば写真のようなくたくたのバラの場合。
なるべく早くお湯上げをしてあげましょう。
(あまり時間がたつとうまくいかなくなります)
新聞紙にくるんでまずは水切り
新聞紙はお湯の熱気から葉や花を守るために
くるみます。水切りしてからくるんでも別に
かまいません。
茎を水中で切ります。
鍋に2~3センチお水を張って沸かします。
写真のようにぐらぐらに沸かしてください。
ちなみにこの汚い鍋は
ジョアン創業以来使っている歴史あるお鍋です。
熱湯に5秒ほどつけます。
コンロの火はつけたままです。
熱湯につけた後はすぐに水につけます。
早ければ1~3時間で水が上がります。
なかなかあがらないときは
半日ほどかかるかも。
いろいろなやり方が紹介されていると思いますが、どの方法も正解です。
ジョアンではこの方法で湯揚げをしています。
湯揚げ後はしばらくすると熱湯につけた部分が
茶色に変色します。また水が下がってしまった場合は
茶色に変色した部分より上で水切りをしてください。