お花のお手入れ　お湯揚げ

 

せっかくもらったお花がくたくたになっちゃったら…

バラやガーベラ、菊、カスミソウなどは

よく知られている水切りだけでは

水揚げがうまくいきません。

焼く、深水にするなどいろいろありますが

お花屋さんがよくやっている簡単な方法をご紹介します。

たとえば写真のようなくたくたのバラの場合。

なるべく早くお湯上げをしてあげましょう。

(あまり時間がたつとうまくいかなくなります)

 

新聞紙にくるんでまずは水切り

新聞紙はお湯の熱気から葉や花を守るために

くるみます。水切りしてからくるんでも別に

かまいません。

茎を水中で切ります。

 

鍋に2～3センチお水を張って沸かします。

写真のようにぐらぐらに沸かしてください。

ちなみにこの汚い鍋は

ジョアン創業以来使っている歴史あるお鍋です。

 

熱湯に5秒ほどつけます。

コンロの火はつけたままです。

 

 

熱湯につけた後はすぐに水につけます。

早ければ１～３時間で水が上がります。

なかなかあがらないときは

半日ほどかかるかも。

いろいろなやり方が紹介されていると思いますが、どの方法も正解です。

ジョアンではこの方法で湯揚げをしています。

湯揚げ後はしばらくすると熱湯につけた部分が

茶色に変色します。また水が下がってしまった場合は

茶色に変色した部分より上で水切りをしてください。